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直径70mmの新鮮な赤い富士リンゴを選びました。
赤富士リンゴ果実は、可溶性、滴定可能な酸0.25%、糖度47:56、肉100グラムあたりVC4.41ミリグラムを含み、さらに、カロチン、脂肪、タンパク質、Ca、Feおよび人体に必要な他の栄養素を含む。
降圧:過度のナトリウムは、高血圧や脳卒中の原因となる重要な因子です。リンゴには十分なカリウムが含まれています。カリウムは体内の過剰のナトリウムと組み合わせて体外で排出することで血圧を下げます。同時に、カリウムイオンは効果的に血管を保護し、高血圧および脳卒中の発生を減少させることができる。有名な英国の薬理学者、スーザン・オリヒック博士は、リンゴのポリフェノールとフラボノイドは、心臓血管や脳血管疾患を効果的に予防できることを発見しました。